Il primo complimese del mio blog...e il dolcetto è d'obbligo!!

Buon pomeriggio a tutti voi,
eccomi tornata reduce da un bellissimo weekend all'insegna della primavera nel suo più totale splendore, del sole caldo e luminoso e delle passeggiate mano per mano con il mio topo..wow!
Questa stagione la amo tantissimo: le giornate stupende di questo periodo ti fanno venire una gran voglia di stare fuori, di passeggiare, di divertirsi all'aperto, e le temperature sono carinissime; d'estate si muore di caldo invece!!! Ma non è che l'estate "mi mette paura" perchè si avvicina la prova costume?? Mah, intanto il dolcetto di oggi è d'obbligo (l'ultimo e poi basta!!) perchè oggi il mio caro blogghettino festeggia il suo primo mese di vita...yuppy!!!!

Che bellooooooooooo :-)) Un piccolo traguardo ma per me grande...importante..bello!
Sono partita circa due anni fa che non sapevo neanche cucinare un uovo fritto, mentre ora io e la cucina abbiamo una relazione super passionale!!!
Se ci penso ancora mi meraviglio di me stessa che mi perdo come una bimba in un negozio di giocattoli a girare tra negozi e corsie di casalinghi nei centri commerciali, che faccio la spesa di riviste di cucina all'edicola quando gli unici giornali che compravo erano quelli di gossip, che sono sempre pronta con carta e penna a scopiazzare ricette interessanti, che mi sento carinissima quando mi sporco tutta di farina mentre pasticcio in cucina (sempre!!), che sono contenta quando qualcuno mangia i miei piatti e mi dice "ma che brava che sei stata", che mi diverto come una pazza ai fornelli, ancor di più se lo faccio insieme a qualcuno che amo!! Ma che strano!! Bè, sono contentissima di tutto ciò: amo la cucina e per me è una grande passione!!!
Ho scoperto i blog di cucina e ne venivo sempre più attratta, il mouse spingeva la mia manina (il mouse eh!!) a cliccare sulla scritta "crea blog" e mi venivano in mente tanti nomi carini e simpatici per un mio, appunto, eventuale blog; ma poi mi fermavo, pensavo che tanto non ci sarei riuscita e che la mia cucina facile non sarebbe interessata... Bene, quando mi sono decisa a cliccare su quella scritta l'unico nome che mi è venuto in mente per il blog è stato appunto "La cucina facile di Vale" e sono partita, con tutti i dubbi eh, ma sono partita perchè ero decisa più che mai...la passione è passione!!
Molte soddisfazioni con il tempo sono arrivate, le visite, i commenti, le prime amicizie...e molta strada ancora c'è da fare e molto altro tempo ancora ho intenzione di dedicare a questo blog che a me piace un sacco!!

Ed ora scatta l'operazione f e s t e g g i a m e n t i : si si non ho resistito, ho dovuto preparare il dolce ma giuro che è l'ultimo!!
I miei muffin alle mele sono da dividere tutti insieme,
uno per unoooooooooooo non fa male a nessunooooooooo :-))))))

MUFFIN ALLE MELE

Ingredienti

230 gr di farina 00
una bustina di lievito per dolci
un cucchiaino di sale
70 gr di zucchero
1 cuchiaino di limone grattuggiato
2 uova
200 ml di latte
50 gr di burro
3-4 mele

Preparazione

Si parte con la preparazione degli ingredienti tagliando le mele a fettine sottili e facendo ammorbidire il burro a temperatura ambiente.
In una ciotola sbattere le uova, aggiungere lo zucchero e il burro ammorbidito.
Unire la farina, il latte, il lievito, la scorza del limone grattuggiata.
Mescolare bene tutti gli ingredienti nella ciotola finchè saranno ben amalgamati, e poi aggiungere le mele.
Dividere l'impasto negli stampini da plumcake e cuocerli in forno preriscaldato a 180 ° C per circa 15-20 minuti.
Una volta sfornati spolverizzarli di zucchero a velo e servire.

Con questi dolcissimi e piccoli muffin partecipo al contest de

Il diario della mia cucina

"Le mini tentazioni"

A noi sono piaciuti tanto, ed anche se virtualmente, un muffin va ad ognuno di voi che mi seguite, che mi avete accolta in questo grande e bellissimo mondo dei blog, e che, sopratutto, mi avete mostrato affetto e sostegno dal primo momento

GRAZIEEEEEEEEE

Vi saluto e vi ringrazio ancora tutti :-))

Oggi più che mai aspetto i vostri commenti, ma anche critiche, suggerimenti, complimenti, consigli e chi più ne ha più ne metta!!

Vi auguro di passare un bel pomeriggio,

a presto

Valeeeeeeee