lunedì 12 dicembre 2011

Sole e luna di biscotti...ed eccomi tornata!!!

Buonasera  a tutti voi splendidi amici e amiche, come state? 
Voglio iniziare chiedendovi scusa per il mio periodo di assenza, mi è dispiaciuto non scrivere più nel blog e non esser più venuta a trovare voi che per l'ennesima volta vi siete mostrati carinissimi nei miei confronti, ma ho approfittato di questi giorni di lungo weekend per dedicare un pò di tempo a me stessa e alle persone a cui voglio bene e che insieme a me stanno ritrovando il sorriso, e poi per svagarmi, distrarmi e divertirmi..direi anche per la folle corsa ai regali ma è un argomento così fitto e articolato che merita tutto un post a se ^-^
Sono tornata con il sorriso e a dire un GRAZIE DI CUORE a tutti ma proprio a tutti voi (Arianna, Adriana, Caterina, Mariangela, Emanuela, Pam, Amarituda, Giovanni, Stefania, Elvira, Claudia, Marty, Silvanausa, Tina, DiFravi, Rita, Claudia, Vane, Tantocaruccia, Jeggy, Mari e Fiorella, Pam, Paola, Silvia, Cristina, Ilaria, le Fate del Feltro, Giovanna, Antonella, Speedy, Grazia, Lidia, Minicuoca91 e Ferdinando e a tutti gli altri) per il conforto che siete riusciti a regalarmi, per i sorrisi che siete riusciti a strapparmi e per la splendida sensazione che siete riusciti a suscitarmi, quella di non sentirsi sola ma circondata da tanto affetto.. Ho letto tante e tante volte le vostre parole, a volte anche con la lacrima che incessante cadeva giù..le vostre parole mi hanno riempito il cuore e i vostri abbracci li ho incollati su di me, stretti forte..e dirvi grazie è limitativo..
E' triste e anche dura alzarsi la mattina per andare a lavoro e "ricordarmi" che la mia gattina non c'è più solo dopo averla cercata in tutti i posti dove lei amava acciambellarsi, o tornare a casa e non essere accolta dalle sue dolci fusa, o non avere un piccolo batuffolo di peli che con il suo "motore" ti coccolava, o ancora non avere nessuno che con la voce degli occhi riusciva a confortarmi.. Ma voglio alzare gli occhi al cielo e pensarla e ricordarla con un sorriso, non dimenticarmi mai che, come avete detto voi, c'è una stella in più alta nel cielo da guardare..
Ma ora eccomi di nuovo qui da voi con tanta voglia di fare insieme  il countdown per le feste natalizie, con la mia Nuvola nel cuore e tanto tanto entusiasmo, lo stesso per cui mi sono fatta conoscere da tutti voi...


E come tornare se non con una ricettina dolce dolce? Non sono proprio i dolcini che fanno bene al corpo e all'anima?? E che sia così allora ;) E' il mio secondo esperimento con i biscotti, dopo i primi di tempo fa sono tornata con le mani in pasta a sfornare dei biscotti buoni, belli e dal sapore delle gocce di cioccolato. Non sono una grande fan dei biscotti, sarà per questo che non mi diletto spesso nel farli, ma quando una ricetta mi colpisce tanto (ed è stato proprio così quando li ho scovati dalla carissima Anna) devo subito provare a farla!! E, approfittando di un'uscita di lavoro del moroso e da un'ispirazione letteraria, sono nati i miei biscotti sole luna alle gocce di cioccolato, letta e copiata come vi dicevo da Anna che è per me una grande amica e fonte gustosissima di ricette!!!!!!!!!!!! Il libro da cui ho tratto ispirazione è questo: 


un libro divertente e commovente nello stesso momento, della scrittrice Jacobs Kate, che narra le avventure delle amiche del venerdì sera, e l'appuntamento è al negozio di filati nel cuore di Manhattan  "Walker &Figlia" di Georgia Walker, un vero asso con i fili di cachemire, un disastro con quelli della vita. E tra ex fidanzati, amiche del cuore, avventure e problemi il libro scorre veloce e con un ritmo coinvolgente, se lo leggerete anche voi me lo potrete confermare. E tra un "disastro" e l'altro c'è la piccola Dakota, appassionata di dolci con tanta voglia di avere sempre le mani nella pasta frolla, non per niente il suo asso nella manica sono proprio i biscotti. E quando la piccola sprona la mamma per alzarsi urlandole "Dai, mamma, è ora della colazione!! Ho preparato già la pasta frolla per oggi pomeriggio", ecco che viene anche a me la voglia di mettermi a pasticciare... 
Un grazie a Dakota (che la mamma ama chiamare "pasticcino") e un grazie ad Anna da cui ho rubato la ricetta che trovate qui


Biscotti sole e luna
 con gocce di cioccolato

Ingredienti

300 g di farina
200 g di burro morbido
100 g di zucchero
un uovo
una fialetta di aroma di vaniglia
un cucchiaino di scorza di limone grattugiata
gocce di cioccolato per decorare

Preparazione

Versare la farina nella sua classica forma a fontana e mettervi al centro il burro a pezzetti, lo zucchero, l'uovo leggermente sbattuto, la vaniglia e la scorza grattugiata del limone; impastare il tutto e formare una palla da coprire con la pellicola e da lasciar riposare in frigo una mezz'oretta.
Stendere l'impasto sul tavolo infarinato nello spessore di mezzo centimetro e con gli stampini (nel mio caso a forma di sole e luna) tagliare tanti biscottini.
Rivestire una teglia da forno con la carta da forno, disporre i biscotti sulla teglia distanziandoli l'uno dal'altro e decorare con le gocce di cioccolato.


Cuocere in forno preriscaldato a 170° per 15 minuti circa; sfornare, far raffreddare e, a piacere, spolverare con lo zucchero a velo.


Questi biscotti sono stata una golosa scoperta, e quando il mio ragazzo è tornato a casa e ha trovato la sorpresa ha detto che si sentiva il profumo fino a giù ;) Ed è proprio così, sono profumati, fragranti, gustosi, e quella nota di cioccolato ci sta una meraviglia!! Sono perfetti per accompagnare un caldo caffè pomeridiano e non parliamo della mattina quando il dolcetto da pucciare nel latte è un rito immancabile. A noi sono piaciuti molto, voi cosa ne dite??

Con questi biscottini partecipo al contest di Anna


e al contest di Serena


Prima di salutarvi ancora un grazie a tutti voi..ora corro a trovarvi, ho già perso troppe squisitezze quindi è meglio rimediare!!!
Auguro un buon inizio settimana a tutti,
un forte abbraccio,
Valeeeeeeeeee



46 commenti:

  1. Sono contentadi rivederti sul blog: biscottini saranno deliziosi

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  2. Ciao dolce Vale!!!
    Che gioia risentirti!!! Mi sei mancata!!! :-)
    Sono felice che stai meglio e che ti sei presa un piccolo weekend da dedicare a te stessa e a chi ti sta intorno!!!
    Ogni tanto ritornavo nel blog per vedere se eri tornata! Sono proprio contenta di sentirti di nuovo "felice"!
    Fatto shopping natalizio?? Io ancora niente...alla fine dovrò fare tutto di corsa!!!
    Comunque, bello il libro!! Ma dove li trovi tutti questi libri fantastici?? Sono i generi che mi piacciono..quei libri che ti fanno andare in un mondo a parte..e danno il via all'immaginazione! Poi se parlano di moda e/o di cibo..meglio!!! ;-)
    Anche i tuoi biscottini devono essere buonissimi...Hai ragione ottimi da pucciare nel latte!!! ^_^
    Un bacione immenso carissima! :-)
    Ciao!

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  3. Ciao Vale, bentornata!! Non avevo letto della tua gattina, mi spiace davvero moltissimo..ti mando un abbraccio!! Ciao

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  4. Sono contento che ti sei ripresa :-)))) un bacione!!!!

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  5. sono contenta che tu sia tornata un po' rifrancata.. e sei tornata alla grande con questi bellissimi biscotti, un abbraccio

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  6. Ciao a tutti, e grazie ;))

    @Silvanausa: grazie ;) Sono buonissimi, provali e vedrai! Un bacione

    @Vane: ciao tesorina bella!!! Anche tu mi sei mancata ma per fortuna ci sono le mail, solo che non ho ancora avuto il tempo di risponderti, giusto perchè non ti scrivo mai solo due righe!!! ;) Grazie davvero comunque, sei meravigliosa!!!! Questi libri mi piacciono proprio per il motivo che hai scritto anche tu, ti portano in un altro mondo e sei così sommerso nella lettura che ti scordi di tutto il resto..questo poi è molto bello, è tutto un'intreccio di storie e racconti, il classico romanzo insomma, e nonostante le sue tante pagine l'ho finito prestissimo..e ho così tanti libri da farvi conoscere e così tanti titoli ancora da leggere che se vuoi chiedi pure, ne ho una sfilza, a me piace un sacco leggere!! E per lo shopping natalizio ancora niente, siamo in due a dover fare tutto di corsa visto che manca ormai pochissimo..comunque domani ti scrivo e hai voglia a leggere poi eheheh!! Un bacio stella bella, passa una buona serata

    @Tiziana: ciao Tì e grazie!! Mi prendo il tuo abbraccio e lo ricambio ben volentieri! Un bacio, buona serata

    @Giovanni: ciao Giò, anche io lo sono ;)))) Ora non scappo più!!!!!! Un bacione anche a te

    @Batù: ciao Batù e grazie..sono contenta che ti piacciano e veramente volevo lasciarli per il tuo contest ma ho provato un sacco di volte e non riuscivo..puoi aggiungerli? Sono buonissimi *-* un bacione

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  7. Ciao Vale che bello rileggerti, un abbraccio sei nel mio cuore

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  8. Ciao cara Valentina, sono contenta che tu stia un po' meglio! Hai fatto dei biscotti molto carini!
    Un abbraccione!

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  9. forza e coraggio tesoro mio!ci son passata anch'io..la porterai sempre nel cuore..un abbraccio forte ciao

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  10. Capisco molto bene le tue parole, perché qualche mese fa ho vissuto la tua stessa brutta esperienza. E' vero che il tempo sistema tutto ma i bei ricordi rimangono sempre nel cuore, anche le più piccole cose, i più teneri gesti comprese le avventure e le disavventure. Un grosso abbraccio e a presto. Sei una persona davvero speciale

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  11. Bentornata cara. Mi fa piacere che il morale sia un po' migliore quest'oggi. Ci vorrà del tempo, ma alla fine riuscirai a ricordare solo tutti i bellissimi momenti che avete vissuto insieme in tutti questi anni. L'affetto di tutti è una medicina importante in questi momenti. Non tutti sono in grado di capire certe sofferenze. Io sono stata male per settimane e molte persone intorno a me non capivano.
    I dolcetti sono l'ideale per riprendersi. Qualche goccia di cioccolato ci sta sempre bene.

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  12. Buoni i biscotti...Brava Vale!!!
    Purtroppo si deve continuare e ed è brutto farlo ed è duro farlo.. ma funziona così!..si dice che è così la vita...mi spiace ancora tanto per il tuo dolore e ti abbraccio forte bimba...
    Un bacio grande

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  13. Stamattina hai commosso me , con le tue dolcissime parole,sei una grande Vale.....buonissimi i biscotti...da copiare allegramente!!!!!Buona giornata!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

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  14. Bentornata !! Non so neanche cosa dirti , capisco il tuo dolore e ricordo anche io il motore della mia piccola quando si acciambellva con me davanti al televisore o ai piedi del letto(e si perchè si finisce anche col dormire insieme)
    Credo che il libro che nomini faccia al caso mio , è quel genere di cose che mi piacciono tanto , chissà che non riesca a trovarlo .
    Ti abbraccio e mi rubo un biscottino :-)

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  15. Ciao Valentina, mi dispiace tanto per Nuvola ,non sapevo cosa era sucesso posso immaginare come ti senti vedrai che il passare del tempo ti lascerà i bei ricordi della tua piccola un abraccio.

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  16. Bentornata Vale,
    mi fa piacere rileggerti un pò più serena!
    Buoni davvero i tuoi biscottini, brava!
    Un abbraccio

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  17. Biscotti!!!.....Potrei mangiarne quantita' imbarazzanti...:-)
    E poi hai ragione: un dolcino e' proprio quello che ci vuole per tirarsi su.

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  18. Ognuno ha bisogno del suo tempo per ritrovarsi dopo un avento brutto.. son contenta tu sia tornata.. e l'hai fatto in maniera dolce con questi fantastici biscottini! Un abbraccio cara.. baci .-)

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  19. buoni i biscotti , ancora di più se me ne mandi anche solo uno....scherzo, sono felice che sei tornata anche con la sofferenza nel cuore, ma la tua gattina sarà sempre a farti compagnia nei ricordi che continuerai a conservare nella tua mente, sai cosa faccio io? quando sono giù guardo verso il divano , la spalliera e mi sembra di vederla o sentirla e non mando via il mio pensiero perchè in quel momento la mia gatta che ora non c'è più , mi sta dicendo : vai avanti bimba mia che ce la fai, ecco ora mi viene da piangere , scusami , ti auguro una buonissima giornata!

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  20. Ragazze è una commozione continua, ma grazie!!!! Le vostre parole non avete idea quanto bene mi facciano...vi voglio bene!!!!

    @Arianna: si, sono uno tira l'altro!!!!

    @Stefania: tesoro mi commuovi se mi scrivi così..io porto te e tutte le altre nel cuore perchè siete meravigliose e grazie al blog ho trovato delle amiche speciali. Ti voglio bene!!

    @Emanuela: ciao bella Manu!! Non potevo scegliere modo più goloso per tornare in scena ^-^ un bacionissimo

    @Tina: ciao tesoro!! Ho letto tutti i vostri racconti e più volte anche, tutti commoventi e da cui si vede bene l'amore che proviamo tutti per gli animali.. Forza e coraggio giusto, e grazie ancora a tutte voi *-* un abbraccio forte

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  21. @La creatività e i suoi colori: grazie 1000 e credimi, lo siete anche voi. In molti ci siamo passati ed è brutto, bruttissimo, perchè l'animaletto diventa parte della famiglia e la sua assenza lascia veramente un grande vuoto..i ricordi che porterò nel cuore sono tanti, ci vuole solo un pò di tempo per abituarsi alla sua assenza, purtroppo. Ti abbraccio forte forte anche io e grazie veramente di cuore

    @Ilaria: ciao carissima, l'affetto è la medicina più sana ed efficace e tutto quello che sto ricevendo io è veramente tanto, anche da parte vostra, nonostante io sia scomparsa dal blog. Ma non tutti capiscono sempre, è vero, mi sta capitando con una persona a me molto stretta ma va bene così, io mi nutro di quello che sto ricevendo che ripeto è tantissimo ;) E i dolcetti al cioccolato ti assicuro sono stati di grande aiuto ;) un bacione grande grande

    @Mari e Fiorella: come dicevo sopra, è una commozione continua e generale..grazie di cuore ragazze!!! Provate i biscottini, aggiustano tutti i cattivi umori ;) un bacione a voi

    @Renata: tesoro è dura ma è così infatti, ma il sorriso sta tornando e io me la voglio ricordare senza lacrime.. Mi prendo tanto tanto il tuo abbraccio e lo ricambio bimba.. Un bacione grandissimo

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  22. Carissima, finalmente riesco di nuovo a commentare... ho passato dei giorni in cui non riuscivo a commentare nè sul mio nè sugli altri blog!!! Ti ho scritto si fb, non so se hai visto...
    Mi dispiace tanto per la tua gattina, tu sai che ti capisco...
    E grazie per questa ricettina (ottima ^___^) la inserisco nel contest!
    baci
    Anna

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  23. @Giovanna: ciao Giovanna, si sa che il tempo e l'affetto sono me miglior cure e io aspetto e mi nutro della vostra bontà, faccio bene? ;) un bacione grande

    @Mariangela: hey Mari! Anche io son contenta di essere tornata e non ho più intenzione di sparire, con il tempo poi andrà ancora meglio sicuramente.. Buonissimi i biscottini, sono stati un toccasana!! Un bacionissimo bellissima

    @Jeggy: ciao cara, il cioccolato ha svolto molto bene il suo compito ;) Dovrei mettermi più spesso a farli perchè, anche se non ne sono una golosona, è stato molto divertente farli e hanno anche scacciato i brutti pensieri!! Un abbraccio

    @Claudia: ciao cara, e grazie..mi mancavate voi e il vostro supporto morale, non potevo stare ancora tanto lontana!!! E son contenta che vi siano piaciuti i biscottini, hanno fatto centro ;) ti abbraccio forte forte

    @Caterina: fai piangere anche me Caterina, che belle parole le tue, e solo chi l'ha provato può capire..è una sofferenza grandissima che il tempo allieva ma non fa sparire, anche perchè i ricordi sono tanti con il loro posto indelebile nel cuore.. Farò anche io come te e dai non essere triste, loro saranno sempre in casa con noi e sopratutto nel nostro cuore. Ti abbraccio forte forte

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  24. @Anna: ciao carissima, e io son tre volte che provo a scriverti via mail e niente, ci riproverò più tardi!!! Lo so che mi capisci bene, siete tutte molto comprensive e carine, e io non smetterò mai di ringraziarvi!! Hai visto che è arrivata la ricettina di cui ti ho parlato? Ma i tuoi biscottini sono decisamente più carini :( Speriamo di riuscire ancora a partecipare, le idee non mancano!! Un bacione grande

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  25. ma cosa vedono i miei occhi fantastico una vera prelibatezza

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  26. mmm questi biscotti sembrano deliziosi :) come il libro che ho inyenzione di andare a comprare ;)

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  27. I tuoi biscotti sono deliziosi. Il libro l'ho letto ed è proprio carino. Ciao Vale

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  28. hai fatto bene a concederti una piccola pausa, sono sempre rigenerative soprattutto se trascorse con chi si ama. Anch'io spesso me le prendo affinchè l'attività del blog sia sempre divertente, intrigante, rilassante e simpatica e mai uno stress.
    Che già in questi giorni abbiamo quello della corsa ai regali... come giustamente hai scritto tu!
    Ma quante belle orprese fai trovare al tuo ragazzo quando viene a trovarti? Cin questi biscottini sono sicura lo avrai fatto ancora più felice. Da provare se funziona anche con il mio lui eheheeh!!!

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  29. pomeriggio facciamo merenda insieme???? Io, te e questi golosissimi biscotti...............

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  30. ciao sono Lucia bellissimo il tuo blog e tutte le tue ricette,mi dispiace per la tua gattina spero che tu stia meglio ti mando un bacio e mi unisco a tuoi sostenitori,ciao a presto.

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  31. @Giovanna: ciao Giovanna, grazie, sono davvero buoni infatti ;) baci

    @Antonella: ciao Antonella, ti consiglio sia i biscotti che sono perfetti per la colazione sia il libro, è un romanzo così coinvolgente che finisce subito!!!!

    @Meris: io l'ho letto tutto d'un fiato cara e i biscottini anche...sono finiti subito eheheh un bacione

    @Rita: tesoro è tutto uno stress in questo periodo, e non parliamo dei regali che è meeeglio!!!!! Le pause servono e come dici tu sono rigeneranti, se poi si passano con le persone che riescono a farci star bene e sorridere diventano ancora più preziose... E sono sicura che anche la tua metà rimarrà contentissimo se gli farai trovare biscottini caldi e fragranti, non riescono a resistere alle tentazioni golose!!!! Prova, prova.. ;) Un bacio grande

    @Stefy: certo che si cara, ti aspetto, sarebbe un piacere! Vado a infornarne degli altri allora? ;)

    @Dolci Fantasie: ma ciao Lucia, benvenuta e grazie, mi fa piacere sapere che ti piaccia il blog e averti tra le sostenitrici.. E grazie anche per il pensiero, diciamo che sto meglio, non si può dimenticare ma si deve andare avanti, per ora è tanto dura e per il resto il tempo spero svolgerà bene il suo lavoro..grazie davvero. Passo subito a trovarti e ti mando un bacione!!

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  32. Bentornata cara Vale, è bello rileggerti, e questi biscotti sono golosissimi, ti abbraccio!!!!!

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  33. Ciao Vale...leggo solo ora della perdita della tua adorata micia...mi dispiace piccola, ti abbraccio forte forte! Su col morale èh??? Mi raccomando... la vita va avanti! Fai bene a coccolarti con questi splendidi biscotti...anzi, ti faccio compagnia e ne prendo uno anch'io! KissU

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  34. ciao cara ho letto il post su nuvola..mi spiace :( io ne ho avuti tanti di gatti che ne ho perso il conto capisco come ti senti.. un abbraccio e mi rubo due biscottini :)

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  35. Mi dispiace veramente tanto; saluti a presto.

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  36. Che piacere riaverti tra noi! Golosissimi i tuoi biscotti, ti abbraccio forte SILVIA

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  37. Ciao carissima, ben ritrovata, mi fa piacere leggere che anche con l'aiuto della cucina e di noi blogger pasticcioni/e tu stia un pochino meglio...un abbraccio.

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  38. @Speedy: grazie cara, sono contenta.. Anche io passo sempre da te e trovo ogni volta tante ricette buone, una più dell'altra!! Un bacio

    @Kiara: ciao Kiaretta, grazie.. Si va avanti si, per forza, il tempo aiuterà e la potrò ricordare solo con il sorriso..i biscotti hanno aiutato, si sa che i dolci sono degli amici splendidi eheh!! Un abbraccio

    @Vickyart: ciao Vicky, è brutto e solo chi ci è già passato come te può capire bene..grazie.. Serviti pure e ti abbraccio forte forte anche io

    @Cavaliere: grazie Cavaliere, a presto

    @Silvia: grazie carissima, è bellissimo essere accolta con tanto entusiasmo, sono molto contenta ;) un bacione grande grande

    @Claudia: ciao tesoro!! Siete stati tutti molto preziosi, ancora grazie davvero di cuore..siete tutti meravigliosi e i vostri "pasticci" mi hanno fatto tanto sorridere. Ti abbraccio forte

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  39. ciao vale cara sono felice di sentire che hai ritrovato il sorriso, e sono felice che nel mio piccolo sia riuscita a regalarti un po' di serenita', quasi mi sono commossa a leggere le tue parole e mi stupisco di come un apparecchio tecnologico quale un computer possa invece riuscire a trasmettere tutto questo. un bacione e spero andra' sempre meglio.

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  40. L' importate e' ritrovare il sorriso..Che ti accompagni lungo il divenire di questo giorno..:)
    Gio'
    http://remenberphoto.blogspot.com/

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  41. ciao che piacere conoscerti, ho visto questo bel post e mi piacerebbe se partecipassi anche al mio contest, io inizio a lasciarti il link
    http://dolcipensieri.wordpress.com/2011/10/17/contest-un-libro-mi-fa-compagnia-in-cucina-di-dolcipensieri/
    buona serata

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  42. Grazie a tutti!!!

    @Dolcipensieri: sono appena passata da te, mi ha fatto tanto piacere! Dammi l'ok e ti aggiungo i link| Buona serata

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  43. GRAZIE cara per aver partecipato al mio contest!!! baci

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  44. @Serena: grazie a te Serena..ora non mi resta chi ha scoprire chi ha vinto ^-^

    @Ale: ciao Ale, buoni davvero e sono contenta che ti piacciano!

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