TORTA ZEBRATA, un'idea sana e golosa

Buon giovedi ragazze!! Sono lieta di annunciarvi il quasiarrivo del weekend e che w.e. ragazze, di festa, di pranzi e di allegria!! Ora deve essere tutto pronto, manca solo un bell'ovo di cioccolato di quelli extraextraextra large come quelli in bella vista nei supermercati e che farebbero scattare il lato "rubaiolo" nascosto che c'è in me perchè sarò anche una bimba cresciutella ma le tradizioni sono tradizioni e io me lo voglio pappare tutto alla faccia della dieta e di chi mi vuole male ahahah ;) !!! Se guardo fuori dalla finestra riesco a cogliere anche quel sole timido timido che sembra dirmi che a Pasquetta ci sarà (datemi l'ovo e il sole e sto felice come una Pasqua!!!!) quindi continuiamo a riempire il nostro cesto da picnic con una nuova idea sana e golosa, un'esperimento di ieri che ha trovato la piena approvazione dai golosi di casa e che oggi voglio proporre a voi, una vera bontà per gli occhi e il palato!!!

La foto accanto parla chiaro, amolacucinadellaParodicontuttamestessa, e non è un caso che in pochi giorni vi presenti un'altra delle sue belle ricette. E' che me lo guardo e me lo sfoglio e le idee arrivano da sole, tante altre di voi che hanno il libro la staranno pensando come me, e il dolce di oggi arriva proprio da lì, una torta buonissima ma anche e sopratutto bella da vedere perchè ci saranno anche colombe e colombine come regine indiscusse della tavola ma un dolcino fatto con le proprie mani è tutta un'altra cosa, sopratutto quando si hanno amici golosi come i miei che non perdono occasione per ricordarmi quanto adori fare i dolci!!!
E la ricetta di oggi è un'altra idea per il picnic di Pasquetta (dopo la crostata salata dell'altro giorno) così accontentiamo anche i golosoni e tutti sono contenti ;)

La produzione dolciaria a casa mia non si ferma mai care ragazze!!! E ieri pomeriggio io e la mia sorellina -che ormai è la mia spalla destra- abbiamo preparato questa torta golosa per la merenda e con quella nota di cioccolato il primato tra le mie torte preferite non glielo leva nessuno!!!
E ora che avete smascherato la mia passione per la Parodi vi lascio alla ricetta, provatela perchè se l'intuito non mi abbandona verrà spazzolata in un battibaleno anche da voi!!

Torta zebrata

Ingredienti

4 uova

250 gr di zucchero

250 ml di latte

200 ml di olio di semi

1 bustina di vanillina

1 bustina di lievito per dolci

300 gr di farina

2 cucchiai colmi di cacao zuccherato

Preparazione

Sbattere le uova con lo zucchero in modo da ottenere un bel composto chiaro e spumoso.

Incorporare sia l'olio che il latte, sempre continuando a mescolare energicamente. In un'altra ciotola, amalgamare la farina con il lievito e la vanillina e poi incorporare all'impasto continuando a sbattere finché il composto non sarà liscio e un po più denso di una pastella. A questo punto dividere l'impasto in due ciotole e aggiungere il cacao soltanto in una.

Per ottenere l'effetto zebrato, foderare una tortiera rotonda con la carta da forno, al centro versare 3 cucchiai di impasto bianco, poi, sempre al centro, altri 3 di impasto nero, poi di nuovo quello bianco e ancora quello nero e così via fino all'esaurimento degli ingredienti.

Qui le immagini della preparazione:

Cuocere in forno a 180° per 40'.

Non trovate anche voi che questa torta sia bellissima??

E' buona sana golosa e BELLA!!! Con quell'effetto dato dalle cucchiaiate alternate di impasto si viene a creare un effetto che la fa desiderare e, come ho già detto, non solo è soffice ma è anche bella da guardare!!

Una delle mie torte preferite, mi è entrata nel cuore e il bis è automatico!!! Provatela ragazze perchè piacerà a tutti e sono certa che i vostri bambini si divertiranno ad aiutarvi, ora che le scuole sono chiuse per le vacanze è il momento giusto per divertirsi insieme in cucina!!! E a prescindere dalla ricetta consiglio a chi ancora non ha il libro di comprarlo perchè ne vale la pena, ci sono tantissime ricette buone che non aspettano altro che essere preparate quindi può essere una golosissima idea per il regalino di Pasqua ;)

Partecipo al contest di Vanessa

e al contest di Alessandra

Ragazze vi lascio alla vostra giornata e passatela bene!!

Per gli auguri ci risentiremo, non vi lascio scappare via senza niente ;)

Buon pomeriggio e un bacione grande,

Valeeeeeeee