Un dolce per Lei ESTATE

ILOVE SUMMER!!!!

E come feci per la primavera, voglio accoglierla con un dolcetto buono buono e soffice soffice. 

Ma il dolce di oggi ha una dedica particolare.

Grazie alla mia bellissima avventura con il blog ho conosciuto due persone stupende, tanto carinissime quanto simpaticissime e brave, che ringrazio molto per avere sempre un pensiero e tante parole per me e che sempre seguirò. Padroni di casa di un bellissimo blog, loro sono Luca e Sabrina, che sono meravigliosi e fortunati perchè tra non molto avranno tra le mani il regalo più bello che la vita potesse donargli: una bimba tutta loro da crescere con tanto amore e affetto, a cui trasmettere principi e valori, da coccolare...

E hanno creato questo contest dove si può partecipare con ricette da dedicare alla loro piccola Alice Ginevra.

Ed ecco come nasce questo squisito ciambellone al limone.

Un motivo c'è?? E' certo che si ^-^

Mi sono tornata in mente bambina delle scuole elementari che, giunte le 16,30 correva per il viattolo che portava al cancello d'uscita per superarlo e tuffarsi tra le braccia della mamma, o del papà, moltissime volte anche tra quelle dei nonni. Poi mano nella mano, casa mia distava 10 minuti a piedi, si andava a casa racontandosi le avventure della giornata, i giochi fatti, le nuove cose imparate... Poi arrivavo a casetta e, oltre ad essere accolta dalla gioia della mia famiglia, eccola lì sul tavolo che aspettava solo me....che cosa???? Ancor prima dei compiti, ancor prima dei giochi, ecco la merenda sul tavolo che mi richiamava con i suoi occhietti dolci :-)

E quante volte ho fatto merenda con questo ciambellone solo Dio lo sa!!!

Ciambellone al limone

Ingredienti x 4

1 limone non trattato

3 uova

190 gr di zucchero

80 gr di panna fresca

50 gr di burro

140 gr di farina

una bustina di lievito

un pizzico di sale

(burro e farina per la teglia)

Preparazione

Per prima cosa grattuggiare la scorza del limone e unirla allo zucchero e alle uova, mescolando bene il tutto per ottenere un bel composto spumoso.

Procedere con l'aggiungervi la panna e il burro

aggiungere la farina mescolata al lievito e il sale e amalgamare bene gli ingredienti fino a che il composto sia omogeneo



Imburrare e infarinare lo stampo del ciambellone, versare il composto

e informare a 180° per circa 30 minuti.

Il profumino che usciva dal forno non lo potete immaginare, ma la bontà al primo morso ancor di meno...hihihi ^-^

Questo dolce è buono, delicato, profumato, soffice e morbidoso proprio come i bimbi, tenero tenero e gustosissimo.

E chissà quante merende golose le preparerà la sua mamma, già immagino che saranno tante, e magari, un giorno, le preparerà anche questo ciambellone per la merenda e, forse, le potrò venire in mente io ^-^

E con questo dolce partecipo quindi al contest di Luca e Sabrina



Sabrina è bellissima e il suo pancione la rende ancora più radiosa, Luca attraverso i suoi post che son poesie fa trasparire al massimo tutta la sua felicità e contentezza e insieme sono una bellissima coppia.

Auguro loro tutta la felicità di questo mondo!!!

E tornando al nostro ciambellone ve lo assicuro, è veramente slurp ^-^

Parola di Vale ^-^ E una fettina va anche a tutti voi che mi seguite, che mi visitate, che mi commentate, e anche a tutti voi che passate a sbirciare silenziosamente.

Ora fanciulli scappo, i soliti tanti impegni e verso l'ora di cena tappa dall'estetista, mi ci mancava solo quella oggi!!! Ma la prossima volta vi mostrerò una fotina :-DD

Un mega bacione a tutti voi, ma proprio tutti,

buon martedi

Valeeeeeeeeeeeee