domenica 2 ottobre 2011

La colazione della domenica mattina

Ma buoooooooongiornoooooo...e buona domenica!!
Come state? Qui a Torino è un'altra giornata di sole, è bello svegliarsi una mattina di inizio ottobre e trovare il sole che filtra nella stanza, quest'anno l'estate sembra non voglia abbandonarci, è molto generosa, ieri ho visto in tv che ci sono ancora molti al mare, è strano eh?? E mentre loro sguazzano felici, io questa mattina mi sono dedicata al pranzo e ho preparato un piatto che piace tantissimo al mio ragazzo, un classico che a breve vi mostrerò!

Ma per rendere perfetta ogni giornata serve che si inizi con una sana e genuina colazione! E i dolcetti di oggi sono il massimo: golosi, cioccolatosi e perfetti da condividere con voi :) Cosa ne pensate? Se pò fare? Guardateli un pò, prendiamone uno per uno e passiamo un dolce momento insieme :)) Un piccolo dolcetto va a tutti i nonni perchè oggi è la loro festa anche se meritano di essere festeggiati ogni giorno e premiati per la loro tenerezza, dolcezza e per tutto l'amore che riescono a dimostrare ai propri nipotini in ogni piccola cosa e singolo gesto. Infatti dedico un piccolo muffin alle mie due nonne e al mio nonnino, speciali da sempre e dolcissimi...proprio come un dolcetto :))
La ricetta è tratta da Cookaround, non so chi è la cookina che l'ha scritta ma se si riconosce sono ben contenta che si presenti :)


Muffin al cacao

Ingredienti x 12 muffin

200 g di farina 00
190 g di zucchero
150 ml di latte
2 uova
mezza bustina di lievito per dolci
60 g di cacao dolce
50 g di burro

Preparazione

Impastare prima gli ingredienti secchi e poi quelli liquidi.
Rompere le uova in una ciotola capiente, unire il latte e mescolare; aggiungere poi il burro sciolto a bagnomaria o a pezzetti (come ho fatto io), lo zucchero e continuare a mescolare.
Aggiungere la farina e amalgamarla bene, poi il cacao ed infine il lievito per dolci.


Imburrare e infarinare la teglia per i muffin e versare il composto preparato per 3/4


 e cuocere in forno a 180° per 2o minuti.
Disporre i muffin nei pirottini ed eccoli qui in tutta la loro dolcezza!!
L'idea di preparare questi sfiziosissimi muffin mi è venuta in mente ieri sera mentre preparavo la cena; pensavo a un dolcetto veloce da avere la mattina per fare colazione e, dopo un appello agli ingredienti che fortunatamente non mancavano, in un men che non si dica erano già in forno!! I muffin sono perfetti e ci sono davvero tante varianti, quella che vi ho mostrato oggi è una versione molto golosa con il cacao, ma chi vuole può anche aggiungere le gocce di cioccolato, o usare pezzetti di cioccolato da far sciogliere. Insomma, quando sono cioccolatosi sono la fine del mondo, e spero vi siano piaciuti e che ne ruberete tutti uno, io sto già allungando la manina ma mi raccomando, non litigate :-DD

Con questa ricetta partecipo al contest di Francesca

Volevo ancora ringraziarvi tanto per le ricette che continuano ad arrivare per il mio contest, sono tutte deliziose e i vostri racconti riescono sempre a colpirmi, sarà veramente dura scegliere ma c'è tempo...si, perchè il contest scadrà ancora più in là di quanto già detto e terminerà il 20 novembre,  quindi non avrete scuse per non partecipare!! Io e il mio compagno d'avventura Ferdinando siamo molto contenti!!

Fanciulli vi saluto e vi auguro una splendida domenica!
Io sono contentissima perchè..vi ricordate la mia cara cuginetta che si è sposata a giugno e di cui vi ho parlato? C'è un cuginetto in arrivo...sarà una mamma stupenda e questa non poteva essere una domenica migliore!!! :)))))))))

Un bacione a tutti voi,
Valeeeeeeeeee 

 

   

30 commenti:

  1. che buoniii!! Complimenti!! Auguroni alla cugina e al bebè in arrivo!!

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  2. Ciao bellissima!! Grazie 1000, sempre carinissima! Ti auguro una bellissima domenica, un bacio

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  3. Oh e brava Vale! I muffin piacciono più o meno a tutti quindi ti faccio tanti complimenti per questa versione cioccolatosa! buonissima domenica cara e a prestissimo:**

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  4. ciauuu! Veramente deliziosi i tuoi muffin!!!Ahhh ho visto che sei di Torino,anche ioooo o almeno lo ero fino a due anni fa!! bacioni e buona domenica :D

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  5. augurissimiiii alla cugina!!!!!buonissimi i muffin!!!un bacione tesoro

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  6. Tra i miei preferiti!
    Buona settimana!

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  7. Tantocaruccia: ciao carissima! Si i muffin soo tutti buoni, ma quando c'è il cioccolato di mezzo è tutto più goloso :)) Un bacione grande e buona serata bella!

    @Very: grazie Very! Abitavi a Torino? Un bacione anche a te e grazie per la visita cara :))

    @Tina: graziiiie tesorina!! Un bacione grande e prendi pure un muffin:)

    @Costantino: sono super golosi! Buona settimana anche a te, a presto

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  8. Ciao Ale! Si, è stato un ottimo risveglio e anche una golosissima coccola!! Un bacione!

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  9. Ieri ho comperato uno stampo come il tuo: ora so cosa cuocerci! La tua ricetta mi piace tantissimo

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  10. Senti, ma nonostante domani sia lunedì...dici che posso averne uno per colazione? ;-) Bacio!

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  11. Anche se le fonto non ci fanno vedere quanto sei brava,sono sicura che questi muffin sono golosissimi!Buona settimana Vale!

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  12. stamattina lo prenderei volentieri hihihi buon inizio settimana un bacione

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  13. Buonissimi i tuoi muffin.. ho solo un problema non mi crescono come dovrebbero.. che rabbia!!!!Attendo di vedere che hai cucinato al tuo ragazzo!!! un abbraccio cara.. buon lunedì :-)

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  14. Buongiorno a tutte e buon inizio settimana!

    @La creatività e i suoi colori: sono contenta che ti piaccia e vedrai come si sciolgono in bocca! Poi fammi sapere se li hai fatti, stai tranquilla che non te ne pentirai! baci

    @Emanuela: certo che si cara! Anzi, se vuoi te ne lascio da parte 7 di nascosto da tutti così ne hai uno per tutta la settimana eheh! bacione e buona giornata

    @Neve di marzo: ciao cara! Ah, io e le foto siamo due mondi separati, lasciamo stare che è meglio!! :) Ma ti assicuro che sono buonissimi e non c'è risveglio migliore, garantisco!! :) un bacio e buona settimana anche a te

    @Tina: prendilo tesoro, io ho già provveduto :) Stasera con calma pubblico la ricetta sul forum, ma la lista completa delle ricette che partecipano al tuo contest dov'è? un baciotto

    @Claudia: ma figurati se a te non ti crescono, crescono a me e con questo dico tutto!! Dai prova a farli come i miei e vedrai che sono così golosi che diventano dei giganti :) Si a breve lo posterò, è un primo che adoro anche io e pensa che non me lo sono neanche potuta mangiare grrrr!! Buon inizio settimana carissima!

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  15. Domenica prossima vengo a casa tua a fare colazione!!! :P Splendidi muffin! ;)

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  16. bunissimi,davvero perfetti per una colazione super della domenica.
    ciao a presto

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  17. @Elisa: ti aspetto cara, sabato sera ne sforno altri allora :)) Un bacione bellissima!

    @Franca: si cara, perchè la domenica mattina non c'è fretta ed è bello coccolarsi con un dolcettino fatto in casa..! Ciao un bacioo

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  18. Buoni buoni me ne prendo uno ^_*
    baci anna

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  19. Io adoro i muffins, quelli al cioccolato sono da svenimento!!!!
    Un bacione stellina

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  20. @Anna: ciao Anna! Serviti pure, è un piacere :)) baci e buona serata

    @Mariangela: cucciola anche io li adoro, sono buonissimi e ogni tanto il cioccolato ci sta bene!! Un bacione gigante!

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  21. Ciao Valentina .. ho già visto il tuo banner , ho tante ricette legate a dei bei ricordi ma le ho pubblicate tempo fa , però nei giorni passati ho fatto una di quelle ricette che adoro tanto e che facevano mamma e suocera percviò per la prima volta l'ho fotografata pensando al tuo contest..oggi ho elaborato la foto con le scritte e al più presto la posterò e parteciperò al tuo contest anche se la ricetta non è una grande novità ... giusto per il piacere di partecipare..intanto prelevo il banner e l inserisco nel mio blog

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  22. @Housewives: sono contenta che parteciperai!! Vanno benissimo anche ricette già postate, basta che modifichi il post aggiungendo il mio banner, vanno bene ricette nuove e tutte quelle che vuoi insomma, l'importante è che ci sia il racconto che spieghi perchè a quel piatto sei legata! Sono contenta che ci sarai anche tu e ti aspetto, c'è tempo fino al 20.11!! Un bacio e buona serata

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  23. @Housewives: sono contenta che parteciperai! Vanno benissimo anche ricette già postate, basta che aggiungi il racconto se ancora non c'è e inserisci anche l'immagine del banner, e anche ricette nuove, che siano piatti classici o inventati da te è uguale! Ci deve essere la passione e il racconto che spiega perchè sei legata a quel piatto, e puoi partecipare con quante ricette vuoi tanto c'è tempo fino al 20.11! Sono contenta che ci sarai anche tu e ti aspetto :) un bacio e buona serata

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  24. Cià! Golosi i tuoi muffins! SILVIA

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  25. Ciao Vale, inanzitutto auguri a tua cugina, una vita in arrivo è la migliore delle notizie!!
    Poi veniamo ai tuoi muffin: semplici, veloci e molto golosi. Il problema è lo stampo: io una volta ne avevo uno simile, ma non so perchè poi non riuscivo a staccarli.. un disastro.. che pasticciona che sono. Tu sei perfetta!!
    Aaah, lo immaginavo che tua nonna fosse del nord della Puglia, data la sua specialità.. no, ineffetti non sono mai stata a Motta Montecorvino, ma a Lucera, foggia, S. Giovanni Rotond, Manfredonia o altri posti sul Gargano si. Che meraviglia. Allora quando torni da queste parti, fammi sapere eh?

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  26. @Silvia: golosissimi, provali Silvia! un baciotto

    @Rita: ciao bellissima! Sono contentissima per il cuginetto/a in arrivo, e sono contenta per mia cugina che sarà una mamma meravigliosa! Anche io ho avuto i tuoi stessi problemi all'inizio della mia avventura con i dolci, mi ricordo che avevo messo l'impasto in stampini a forma di luna ed ero tutta contenta ma poi non si è staccato niente e ho dovuto buttare via tutto :-( da lì non mi sono più fatta fregare, imburro per bene ogni simgolo cm di stampo e vengono via come se niente fosse, prova così e poi fammi sapere! A volte uso anche i semplici stampini di alluminio e vale anche per questi..dai provaaaa!! :)) Lucera la conosco, si si, mia zia ha anche diversi parenti lì e io mi ricordo da piccola le passeggiate che mi sono fatta per le sue strade..se tornerò sarai avvisata SUBITO MA SUBITO, sarei così contenta Rita!! Un bacione grande grande, io ora vado a nanna se no chi si alza??? :))

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  27. Se è martedì va bene lo stesso per fare la stessa colazione? ne sono rimaste di briciole?...devono essere stati superlativi...ciao.

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  28. Buongiorno tesoro!!buona giornata un bacione

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  29. @Max: Max certo che si! Ho sfornato 133 muffin, uno per ognuno di voi quindi prendi pure il tuo :)) Si sono stati buonissimi, una verà golosità!!

    @Tina: ciao bella gioia!! Un bacione grande anche a te e buon martedi tesoro!

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