La ricetta "arrabbiata"..e aggiornamento contest

Buon pomeriggio a tutti voi carissimi e buon inizio settimana!
Arieccomi sulla cresta dell'onda, anzi del blog, dopo alcuni giorni intensi e ricchi d'impegni verso i quali non c'era mai tempo sufficiente, e che mi portavano dopo cena ad avere solo voglia di rilassarmi...poi, finalmente, questo weekend il mio moroso è stato libero dal lavoro e siamo stati interamente fuori, che bello, felici e spensierati, e ne approfitto per consigliarvi di andare al cinema a vedere il film "Matrimonio a Parigi" perchè le risate sono assicurate!! Sono stata bene, mi sono divertita e sottolineo che ci voleva proprio!!! Mi è dispiaciuto non essere riuscita a venirvi a trovare, a rispondere ai vostri gentili commenti che non mi fate mai mancare e ad aggiornare la lista del contest, ma in questa fredda giornata d'autunno ne approfitto per farmi coccolare dalle mure domestiche e rimedierò con piacere!
Ah, venerdi c'è stato anche il compleanno del mio adorato paparino, anche se la festa con family e moroso ci sarà domani sera..questo sempre per via dei tanti antipatici impegni di cui vi dicevo sopra uff!! L'addetta ai dolci sarò io, ehm ehm, ormai avrò sempre questo arduo compito, ma ne sono contenta e orgogliosa, domani mi metterò sotto e in settimana vi farò vedere cosa combinerò :) Ma a proposito di compleanni, vi avviso già così, come dice il proverbio, sarete tutti mezzi salvati..eheh..siamo entrati nella settimana del mio happy birthday che sarà domenica, e se vi dimenticherete di farmi gli auguri...non solo ci rimarrò mooooolto ma mooolto male...non solo non vi farò più amici...non solo mi leggerete con il musone...ma mi arrabbierò anche tanto tanto e mi sa proprio che non conviene visto che di arrabbiate ci sono già loro...le buone melanzane che sono finite nel contorno che vi presento oggi, davvero saporito e che sicuramente vi piacerà!!

Melanzane all'arrabbiata

Ingredienti x 4

2 melanzane

2 pomodori

1 spicchio d'aglio

peperoncino rosso in polvere

prezzemolo (facoltativo)

olio extra vergine d'oliva

sale

Preparazione

In una pentola mettere un filo d'olio extra vergine d'oliva, lo spicchio d'aglio intero, lasciar soffriggere qualche istante e poi aggiungere le melanzane tagliate a tocchetti; salare, spolverare a piacere con il peperoncino rosso in polvere e cuocere per 15 minuti a fuoco basso, aggiungendo acqua tiepida se serve.

Aggiungere i pomodori tagliati a pezzetti, continuare la cottura per 5 minuti e, a piacere, spolverare con il prezzemolo tritato. Servire.

Un contorno saporito che permette di presentare in una nuova versione le melanzane.

Non badate alla foto scattata con mooolta fretta ma solo alla ricetta okkkk?? :)

Questa ricetta è della mia nonna, me le ha preparate un giorno e da lì le ho copiato subito la ricetta perchè sono sempre alla ricerca di preparazioni diverse da provare con le melanzane e con questa si fa davvero centro! Sarà per la presenza dei pomodori, o per quel sapore piccantino che conferisce loro il peperoncino ma mi sono davvero piaciute e vi consiglio di provarle, inoltre sono anche veloci da fare e questa cosa non fa mai male!

Con questa ricetta partecipo al contest della mia cara amica Tina

Pensavate che oggi vi avrei svelato i premi del contest vero?? Si si dite la verità..e invece no..vi lascio ancora un pò sulle spine cari miei, lo so che sono perfida ma è così :))

Vi ricordo che i vincitori saranno due, uno per la ricetta che "cè piacerà di più" e uno per il racconto che riuscirà più a coinvolgerci; io mi occuperò del premio per la ricetta e vi posso solo svelare che saranno due piccoli accessori per la cucina, e uno l'avete già visto in una delle ricette presentate nel blog, di un dolce..e ora basta, non vi svelo più nulla ^-^

Una cosa che posso dire, e la dico veramente con sincerità, è un GRAZIE a tutti coloro che hanno partecipato, chi con una chi con due ricette, e un grazie anche a coloro che parteciperanno visto che vi ricordo che la fine del contest è stato posticipato al 20.11 e c'è ancora un mesetto circa per partecipare. Sono molto contenta per la vostra partecipazione, per essere riuscita a incuriosirvi, e che il tema del contest vi sia piaciuto... Io, insieme a Ferdinando, avevamo pensato a questo contest come un modo per conoscersi meglio, per raccontarsi, e per rivivere attraverso la passione per la cucina che ci lega, momenti della nostra vita.. Grazie per i vostri complimenti e per le vostre ricette che sono davvero graziose, dalla prima all'ultima...mi sono piaciute tutte, quelle che parlano d'amicizia, d'ammmmore, della nostra infanzia, quelle ispirate e dedicate ai nonni che non ci sono più ma che sono sempre accanto a noi, e quelle di tanti altri momenti che vengono  e saranno sempre ricordati con gioia; mi ha fatto tanto piacere che voi abbiate voluto condiverli con noi e vi confido che per noi è già molto difficile pensare ad un solo vincitore...!! Ma mi  rincuora pensare che c'è ancora un pò di tempo quindi mi raccomando, vi aspetto con le vostre ricettine fino al 20 novembre e rinnovo l'invito a chi non ha un blog, a me farebbe tanto piacere che anche voi partecipaste inviando la ricetta via mail al mio indirizzo tata8651@libero.it o all'indirizzo mail di Ferdinando gelidocalore@hotmail.it . Grazie anche a tutti voi che vi siete aggiunti ai miei lettori permettendomi di allargare le amicizie e di conoscere tanti altri blog belli e colorati, grazie per i complimenti e ancora un grazie per la vostra partecipazione. State rendendo anche questa mia avventura bella e divertente!! Un grazie di cuore!!

Il contest terminerà il 20 novembre, per prelevare il banner per le regole andate qui.



E ora fanciulli vi saluto ma in tema di contest vi lascio con questa domandina che è una mia curiosità: a quanti contest avete partecipato all'incirca? Tipo..più o meno di 10?? E avete mai vinto? Non sono una detective, ma pura e semplice curiosità femminile *-*

Un abbraccio forte a tutti,

Valeeeeee