BUON COMPLEANNO A ME...25 candeline... *-*

Happy birthday to me..happy birthday to me...

happy birthday to Valentina...happy birthday to meeeeeee!!

Oggi sono felicissima, è il mio compleanno e quest'anno sono 25 candeline da spegnere...

Ce la farà la nostra eroe...vista l'età che avanza...a spegnere tutte le candeline?? :)))

Si che ce la fa perchè oggi è contentissima, i festeggiamenti sono iniziati da dopo la mezzanotte con il moroso e amici , è stato bellissimo e divertente, sono arrivata a casa questa mattina..sono in coma fanciulli, vedete che l'età sta avanzando??? Ohi ohi.. ^-^

Sono contentissima di festeggiare per la prima volta insieme a voi il mio compleanno, in questo mio salotto virtuale dove ho conosciuto tutti voi che siete meravigliosi, affettuosi, presenti...

Quando ho aperto il blog non avrei mai immaginato di instaurare bellissime amicizie che, seppur virtualmente, riescono a offrirmi tanto ogni giorno...

Ed è per questo che sono onorata di festeggiare con voi i miei 25 anni e di potervi offrire una fettina di questa torta per cui la parola d'ordine è sofficità allo stato puro.. 

Siete pronti? Prendiamo tutti una fetta del mio plumcake bicolore...perfetto per la colazione...

e vista l'ora, per una golosa merenda *-*

Plumcake bicolore

Ingredienti 

250 gr di farina

3 uova

180 gr di zucchero

80 gr di olio di semi (o burro)

una bustina di lievito

latte q.b.

una bustina di vanillina

1/2 di fialetta di aroma al limone

2-3 cucchiai di cacao amaro

Preparazione

Sbattere bene le uova con lo zucchero

unire la farina setacciata con il lievito mescolando dall'alto verso il basso

Unire a filo l'olio e il latte, poi aggiungere a circa 2/3 dell'impasto la vanillina e l'aroma di limone e versare il composto nello stampo imburrato e infarinato.

All'impasto rimanente aggiungete il cacao amaro e ancora un po' di latte

(l'impasto dovrà avere la stessa consistenza di quello precedente). 

Versare l'impasto scuro nello stampo

Infornare a 170° per circa 45 minuti e il nostro golosissimo plumcake è pronto da sfornare...guardate un pò che bello!!

La ricetta è tratta da Cookaround e questo plumcake è la sofficità fatta dolce, si scioglie in bocca e mi ricorda tanto la torta bicolore del Mulino Bianco, avete presente? Poi, la cosa che mi piace di più, è che il cacao crea una sorta di decorazione in ogni fettina e quindi non solo è buona ma è anche bella da vedere!!

E io ho voluto condividerla con voi, mano al coltello e una fettina ciascuno festeggiamo insieme il mio compleanno...e con questa torta soffice soffice soffice partecipo al contest di Serena....ed essendo la torta per il mio compleanno magari mi porterà anche fortuna :))

ah proposito di contest, non dimenticatevi il mio  :))

Un bacione a tutti voi e buon Halloween per domani...

occhio ai fantasmi :))

VI VOGLIO BENE

Valeeee