KINDER FETTA AL LATTE hOmEmAdE!!!!

Buondì belle fanciulle e buon martedi!!
Scusate ma ho una piccola domanda, la primavera non dovrebbe avere le ore contate?? Ma perchè non abbiamo fatto altro che cantare delle belle giornate, e le passeggiate, e l'aria aperta, e il sole & company e mi ritrovo col cielo che non promette niente di buono!!! Ah, proprio vero che marzo è pazzerello e allora...
CONSOLIAMOCI RAGAZZE!!! e facciamolo bene!!!
Ma sopratutto omaggiamo la 'siora primavera e facciamolo con un dolcetto che sa di freschezza e delizia, che fa impazzire grandi e piccini e che dopo un riposino in frigo è la bontà fatta a fette perchè di KINDER FETTA AL LATTE si tratta e oggi vi voglio tutti a merendare con me, non accetto obiezioni!! ^^
Adesso non guardate la foto che lascia un po a desiderare e i vari "pasticciotti" incontrati sul lungo cammin della preparazione perchè la mia kinder fetta al latte non ha nulla di che invidiare al'originale, identica nel gusto e nella dolcezza, e non vi dico che soddisfazione essere riuscita a fare a casa questa piccola delizia..alla faccia di Fiona May e della sua voglia di fare colazione ahahha.;))
E se i tizi della Kinder mi accuseranno di contraffazione io rispondo "TREMATE TREMATE E TREMATE" perchè è solo il primo di tanti esperimenti e sono tutti da assaggiare..dal primo all'ultimo!!

Se ho deciso di iniziare con questo dolcetto un motivo sotto sotto c'è..
Non esiste ancora nulla di scientificamente provato e/o prove tangibili a spiegare questo strano fenomeno paranormale MA mi chiedo perchè, e lo imploro pecchè??, ogni volta che torno a casa dalla mia bella spesotta, tra lattughina e carotine mi trovo sempre queste briochine tentatrici..e io le metto in frigo e loro mi guardano, e apro il frigo e loro mi guardano, e lo chiudo e loro mi guardano e POI CEDO!!
Io posso capire quando c'è il mio ometto a spingere il carrello perchè lui ha sempre un pensiero e una coccola per me ma quando sono sola??? Ci sarà mica una manina metallica che sbuca fuori e le rubacchia per me??
Vogliono la guerra?? E che guerra sia ma una bella golosa però!!
La ricetta è stata copiata tempi addietro senza annotarmi la fonte quindi se qualcuno si riconosce vittima del furto me lo faccia subito sapere ;)
D E L I Z I O S E !!!!

Kinder fetta al latte

Ingredienti

Per il pan di spagna al cacao:

2 albumi

60 gr di zucchero a velo

50 gr di burro ammorbidito

60 gr di farina 00

3 cucchiaini colmi di cacao amaro

1 cucchiaino di lievito per dolci

Per la farcia:

250 ml di panna fresca da montare

3 cucchiaini di miele 

Preparazione

Accendere il forno ventilato a 200°.

In una ciotola capiente lavorare il burro ammorbidito con lo zucchero aiutandosi con un cucchiaio di legno fino ad ottenere una crema. Aggiungere gli albumi piano piano ed amalgamarli. Miscelare la farina, il lievito e il cacao, setacciarli e versarli a pioggia nel composto di burro e zucchero, amalgamando fino ad ottenere un impasto liscio senza grumi.

Foderare una teglia da forno con carta forno e versarvi il composto creando un rettangolo non troppo sottile da infornare per 4' esatti (solo così il pan di spagna sarà come quello della fetta al latte classica).

Dividere il pan di spagna in due rettangoli e rifinire bene i bordi con un coltello.

Preparare la farcia montando a neve ferma la panna fredda di frigo e aggiungere il miele continuando a montare finché la panna non sia ben amalgamata. Spalmare la panna sul rettangolo di pan di spagna e spianare fino a che la crema non esce dai bordi.

Qui la preparazione:

Mettere in frigo almeno un'ora.

Prima di servire, rifinire i bordi con il coltello e fino alla consumazione conservare in frigo.

La merenda è pronta!!!!!

RAGAZZE CHE VE NE PARE??? Lo so che non è identica a quella famosissima e amata da tutti ma non sono poi andata così lontano, e se vi dico che il gusto era assolutamente quello dovete credermi, ma lo farete vero?? ;)) Non è stato semplice e ogni pasticcio era un'imprecazione ma il risultato mi ha molto soddisfatto e spero che piaccia anche a voi come è stato per i golosoni della mia famiglia!! Ehehe, che hanno apprezzato e chiesto anche il bis!!! Una vera delizia e se vi mettete all'opera avrete una golosissima merenda ad attendervi!!

Piacerà un sacco anche ai vostri bambini quindi penso che non abbiate scuse e poi se sono riuscita io figuriamoci voi!! ;)

Con la mia kinder fetta al latte homemade partecipo al contest di Stefania, al contest di Vane e al contest di Alessandra

qui , qui e qui

 

E ora ragazze scappo a lavoro, il dovere mi attende ma prima un ultimo morso al mio goloso dolcetto ^^ 

Passate tutti una buona giornata e un bacione super grande a voi ^^

Valeeeeeee