giovedì 3 novembre 2011

...il dolce con le mele...

Ma buonasera carissimi *-*
Voglio iniziare il post di oggi ringraziando tutti voi per i cari auguri di compleanno che mi avete fatto, sono stata onorata di aver festeggiato il mio primo compleanno insieme a voi brindando insieme, e sono felicissima per le bellissime parole che mi avete dedicato.. Auguro a tutti voi tante cose belle, e sappiate che mi avete veramente commossa :)

Ma i festeggiamenti nella mia cucina sono continuati...eh si...perchè ieri è stato il compleanno  di un ladruncolo, di colui che mi ha rubato il cuore due anni fa senza chiedermi il permesso, fregandosi di nascosto la chiave senza donarmela mai più indietro... Io ho provato a sporgere denuncia allora, ma le autorità giudiziarie mi dissero di fidarmi, che sarei stata felice e così è stato infatti... Da allora la mia vita è cambiata diventando una favola e nel giorno del suo compleanno ho voluto coccolarlo di più, dimostrargli quanto è importante per me e...quale modo migliore se non anche preparandogli il suo dolcetto preferito?? Avete capito chi è?? Il festeggiato è stato la mia dolce metà, 26 candeline per lui, tanta gioia e dolcetto!!! Tranquilli, cè tempo per la dieta... ^-^ Oggi torta di mele per tutti, e credetemi, ho così tanti ricordi legati a questo dolce che non saprei da dove iniziare...!!!!! Intanto passiamo a questo romantico cuore di torta, soffice e ricca di mele come piace al mio fidanzato e ogni boccone...un fiume di dolcezza...che buona che è!!!


Torta di mele

Ingredienti

3-4 mele
succo di limone
3 uova
250 gr di zucchero
70 gr di burro
300 gr di farina
un bicchiere di latte
una bustina di lievito

Preparazione



Sbucciare a affettare le mele e irrorarle con il succo di limone per non farle annerire




Nel frattempo montare gli albumi a neve e a parte sbattere i tuorli con lo zucchero


Aggiungere la farina a pioggia e il burro ammorbidito. Versare un bicchiere di latte ed infine il lievito ben setacciato. Mescolare fino a che l'impasto del dolce sia liscio e omogeneo




Incorporare le mele all'impasto della torta



 Versare il composto della torta di mele nella tortiera imburrata e cosparsa di zucchero e ricorpire la torta di mele con delle fettine di mela.
Io ho usato lo stampo in silicone a forma di cuore





Cuocere la torta in forno preriscaldato per 30' a 180°.
Lasciare raffreddare la torta di mele prima di servirla.


A noi questa torta è piaciuta davvero tanto, voi cosa ne pensate??

Mentre preparavo la torta mi è venuta in mente Anna, nonchè il suo contest e la sua passione smisurata per le torte :) E un paio di settimane fa ho finito questo libro di Nancy Sparling, "Magari ti chiamo" e magari leggetelo perchè piacerà sicuramente anche a voi! E' divertente e poi c'è lui, Alex, che è il ragazzo che tutte noi vorremmo al nostro fianco e che tutte le suocere raccomandano perchè Alex è un ragazzo educato, con sani principi e valori, un giovane per bene, a modo, con un affidabile lavoro in un'agenzia pubblicitaria e la sua fidanzata adorata. Ma essere troppo buoni non è sempre un pregio, e sono anche d'accordo con Alex, sopratutto non lo è quando poi scopri che la tua ragazza ti tradisce da mesi con il tuo capo, che a sua volta trama uno sporco tranello per farti licenziare dal grande capo. E allora, il passo da Alex il bravo ad Alexander lo spietato è breve!! Un libro che parla di vendetta, di quella sete che Alex riuscirà a dissetare in un continuo gioco di prede e predatori che sa far divertire ma anche un pò "arrabbiare", lo ammetto. E nel libro c'è una cena, si, perchè dovete capire che ad Alex da quel momento interesseranno solo i soldi e il successo e quando incontra lei, la donna bella ricca e con tante conoscenze interessanti capisce che non se la può far scappare!! E una cena perfetta, come quella con lei che le farà scalare la cima del successo, non può non terminare con un dolce e quando Alex fa il suo primo boccone "...di una torta di mele speciale..." capisce che si...la sua rivincità contro tutti ben presto arriverà!!

E che torta di mele speciale sia allora, quale occasione migliore se non per il compleanno della mia metà a cui piace tanto tanto? Ma mi sono anche chiesta...cosa deve avere una torta di mele per definirsi speciale??
...deve essere preparata con passione...
pensate che l'ho preparata alle 22 passate, dopo una giornata fredda e intensa... Ma adoro pesare con cura gli ingredienti, preparare l'impasto e aspettare con ansia che la torta cresca sotto la lucina del forno e l'avrei preparata anche se Morfeo mi reclamava a gran voce...!! Quando faccio qualcosa che amo fare per me l'orologio non esiste ^-^
...deve essere preparata con amore per una persona speciale...
e la mia "persona speciale" è rimasto contentissimo...proprio quello che volevo..
...e deve suscitare ricordi speciali...
è stata la prima torta che ho preparato, la porterò sempre nel cuore insomma...e al primo tentativo ho stupito tutti..me stessa compresa!!!

Quindi con questa ricetta partecipo al contest della carissima Anna


udite udite...al nuovo contest della blogsfera ideato dalla mia amica Stefania e da Artù
dove la frutta di stagione fa da protagonista...andate a dare un'occhiata tutti, mi raccomando :)


e al contest di Serena di Dolcipensieri


Buona serata a tutti voi carissimi, grazie per la vostra presenza che mi fa davvero tanto piacere e un benvenuto a chi di voi si è aggiunto, siete tantissimi, che beeeeelloo *-*
Un abbraccio forte,
Valeeeeee

37 commenti:

  1. Auguri al tuo uomo fortunato!!!
    Sei una persona allegra e speciale Valentina
    è un piacere leggerti...e gustare le tue ricette..
    Buona serata cara

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  2. veramente facile e sempre buona.
    mandi

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  3. auguri al tuo moroso!! immagino che sarà rimasto soddisfattissimo di questa dolcissima torta!! sai che ho lo stesso stampo anche io? Regalino della nonna ^_^ La torta è davvero deliziosa!! magari una fettina ora.. che buona!

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  4. Grazie Valeeeee, ma ti sei dimenticata di mettere il link alla ricetta sotto al post del contest e di mettere anche il nome di Artù visto che il contest lo facciamo assieme. Intanto io aggiungo, ma tu vieni a linkare sennò ti bacchetto le nocchine. un bacione

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  5. Auguri al tuo lui, è una persona davvero fortunata perché ha accanto una ragazza splendida e solare quale tu sei....e che cucina benissimo!! :)

    Buona serata!

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  6. Auguri di buon compleanno!(scusandomi per il "pesante"ritardo).
    Passo subito ad addentare virtualmente una fetta
    della torta di mele!

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  7. Grazie per la bella ricetta, anche da parte mia (la socia di Stefania)..

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  8. Auguriiiiii!!!!!!!!!!!!!

    Che bella e che buona questa torta!
    Buona serata.

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  9. che bella questa torta , le mele sono deliziose ,peccato che quando ero piccola non mi entrava in testa :-( adesso le mangio molto volentieri e a qualsiasi ora del giorno ,figuriamoci c se rinuncerei ad una fettina di torta così !

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  10. Buonasera fanciulleeeeee *-*

    @Renata: mi commuovono le tue parole carissima, mi fanno tanto piacere, e la cosa più bella e che sono ricambiate, è stata una fortuna conoscerti!! Ti ringrazio e ti auguro una splendida serata, un bacione

    @Rosetta: si cara, esistono un'infinità di versioni, è una delle più semplici e proprio per questo rimarrà sempre buonissima. Buona serata

    @Minicuoca91: serviti carissima, è sempre l'ora giusta per il dolce *-* grazie per gli auguri, e si, è rimasto contento anche perchè è la sua torta preferita, ho colpito nel segno ^-^ E' carinissimo questo stampo, io ho anche quelli piccoli a cuoricini per i muffin, mi piacciono così tanto gli stampi di tutte le forme e dimensioni che non mi stanno più in casa!! Un bacino e brava la nonna ^-^

    @Stefania: bacchettata scampata fiùùù :9 Ho aggiunto il link e sono contenta che ti piaccia la torta, inizio a pensare ad altre ricettine magari anche salate e faccio il grande salto verso i piatti salati con la frutta! Un bacione tesoro

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  11. @Claudia: ma grazie tesoro, che piacere leggere queste parole, ma mi fai diventare rossa rossa ^-^ Glielo dico sempre anche io che è fortunato ma..è una cosa ricambiata ^-^ un bacione grande carissima

    @Costantino: ma ciao e addenta pure la tua fettina, è così soffice che una non basta però eh!! Grazie mille per gli auguri, mi fa davvero piacere. Buona serata

    @Artù: ciao Artù, ma grazie a voi per questo contest bello e originale, a me piace tanto la frutta, avete proprio azzeccato! Sono contenta che ti piaccia, e torna a trovarmi quando vuoi. *buona serata*

    @Mira: grassieeee ^-^ C'è una fetta anche per te, ma finiti i compleanni tocca riprendere la dieta!! Un abbraccio e buona serata anche a te cara

    @Housewives: ciau carissima! Non ti piaceva da piccola? Mm, diciamo che è stata la prima torta che ho scoperto e mi è piaciuta sin da subito, poi imparando io diciamo che ne sto approfittando e ogni volta che posso non mi lascio scappare la coccola con una bella fettina. Mi fa tanto piacere che passi sempre a trovarmi ^-^ un bacione grande

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  12. certo che devi fare il salto, ora ti voglio anche nella sezione salati e con 3 ricette e poi altre 3 di dolci!!!

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  13. Che dolci pensieri... quali scherzetti fa l'Amore èh!
    Gli hai preparato proprio una bellissima torta, a menon resta che augurargli Buon Compleanno.

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  14. devo leggerlo assolutamente..deliziosaaa la torta cara!il mio contest scade sabato a mezzanotte..mi dispiace sai?uffiii notte cara

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  15. @Stefania: ci proverò carissima, supererò i miei "paletti" e proverò a stupirti..^-^ un bacione, sogni d'oro

    @Ilaria: si cara, ma non c'è cosa più bella dell'amore..mi piace coccolarlo, anche con questi dolcetti. Grazie per gli auguri, un bacione grande

    @Tina: si tesoro leggilo perchè è davvero simpatico come libro, pensa che non vedevo sempre l'ora di poter leggere due pagine perchè ero curiosa di che altro poteva combinare con tutta la vendetta che voleva mettere in serbo eheh!! Capisco che ti dispiace, spiace anche a me per il mio nonostante manchi ancora un pochino...e a breve svelerò i premi! Tu intanto puoi già pensare a un altro contest allora :) E speriamo che la sorte sia per una volta dalla mia parte! Un bacione stella!

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  16. mi sa che non chiedono mai il permesso di rubare il cuore sai!! ^_^ tanti auguri a lui... e complimenti a te per questa torta!!

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  17. Ciao carissima!
    Che bello! Amore e passione per la cucina, vanno di pari passo e le cose vengono tutte più buone!
    In fondo, la cosa che conta è questa!
    Deve essere bello anche il libro! Se lo trovo lo compro!!!
    Bravissima, come sempre! ;-)
    Un bacione grande!!! Ciaoo!!!

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  18. Tanti auguri al tuo lui, che torta di mele meravigliosa!!! :)

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  19. Ahahaha che dichiarazione d'amore per il tuo fidanzato!!!!! sarà rimasto felicissimod ei festeggiamenti.. ma sorpattutto dalle tue parole! Che carini siete.. così giovani ancora! :-DDDDDAuguroni al tuo lui.. e per me.. una fetta della torta di mele che resta una delle migliori! baci e buon w.e. :-D

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  20. Tesoro mio che bel post pieno d'amore e che bella torta! Volevi prendermi per la gola inserendo nel mio contest una torta così piena di mele! Lo sai che le mele sono una delle mie passioni (quasi)segrete!!! Appena ho un minuto la inserisco nel contest (e farò fatica ad essere un giudice imparziale, mannaggia!!! meno male che ci sono Antonella e Diana, le altre due "giudici" a tenermi a freno!!!!). Ora scappo, come al solito di corsissima ma volevo fare gli auguri al tuo amore: AUGURIIIIIII AMORE DELLA VALEEEEEEEEEEE!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
    bacino a tutti e due
    Anna

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  21. @Debora: ciao Debora, sono furbi questi uomini, ti fregano e non danno tregua heheh!! Grazie, mi fa piacere che ti piaccia, un bacione

    @Vane: ciao tesoro, hai ragione, quando c'è la passione tutto è più bello e più buono.. Il libro è veramente divertente, ogni volta che mi mettevo a leggerlo mi conquistava sempre più quindi te lo consiglio veramente! E' molto scorrevole e ci vuole veramente poco a leggerlo tutto, poi mi dirai! Un bacio grande e buon fine settimana :)

    @Elisa: grazie Elisaaaa, per gli auguri e per la torta, anche il mio lui ha apprezzato molto :)

    @Cludia: carissima è rimasto contento si, mi dispiace solo che non son potuta rimanere da lui a cena ma tra poche ore sono tra le sue braccia e si recupera :) Grazie grazie grazie, sei sempre carinissima e ti meriti una fetta super di questa torta che, come dici tu, sarà sempre una delle più classiche e buone! Tanti baci, buon we!

    @Anna: oh carissima ma io ti volevo corrompere con una delle tue passioni eheheh...scherzi a parte, metti una buona parola con le due giudici allora :) E molte altre ricette arriveranno, intanto sono contenta che anche questa torta ti piaccia e ti ringrazio mille per gli auguri, gentilissima. Buon fine settimana e tante cose belle ps come sta la gatta? bacii

    @X TUTTEEEE
    Il moroso ringrazia di cuore per gli auguri, è rimasto contento ma adesso shhhh che si monta la testa il ragazzo :)) Buon fine settimana a tutti, divertitevi e state bene! tanti baci

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  22. Le torte con le mele sono sempre le mie preferite....squisita la tua versione......baci

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  23. La torta di mele,antichissima e sempre buona, la gustano tutti e la tua ricetta e' da fare xche' sembra DOC!!!! auguri al tuo ladruncolo...buon week bacio!!!!!!!!!!!! ;-)

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  24. Ciao Vale sei sempre così piena di vivacità e di allegria che bello! la torta di mele è una delle mie preferite e così mi segno anche la tua ricetta! un bacione e buon w.e.

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  25. @Stefy: grazie Stefy, di versioni ne esistono veramente tante ma questa resta la mia preferita perchè ogni boccone si sente il gusto delle mele e a me piace un sacco!! Bcioni

    @Monia: ciao Monia, grazie grazie.. E' una delle più famose la torta di mele, è buonissima e provala così e vedrai che non ti deluderà :) Un bacione cara e buon we!

    @Ely: ciao carissima, grazie, mi fa piacere riuscire a trasmettere allegria, sono contenta! Segna pure, ne sono onorata :) un bacione e buon fine settimana anche a te

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  26. Ma che torta...come si fa a resisterle?? Bravaaaaaaa, ti abbraccio!

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  27. meravigliosa...la rifaccio :) e ho anche lo stampo a cuore :)
    bottoni sul mio blog nn ce ne sonio :) ma ti ho messo volentieri tra gli amici :)
    amarituda di http://solopergusto.myblog.it

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  28. @Mamma Papera: ehm ehm, me lo sono chiesta anche io..e mentre mi facevo le domande da sola ho preso una fettina e l'ho addentata ahahah ti abbraccio anche io cara

    @Vissia: ciao bella, grazie, ripeto che ti seguirò moolto volentieri! Fai la torta e poi fammi sapere se ti piace questa versione...romantica *-* baci

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  29. l'ho fatta...la torta è buonissima...la mia tortiera...un po' piccola....ed è uscita tutta fuori
    quindi la rifarò per farla nn solo buona ma anche bella :):)

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  30. @Vissia: onorata di sapere che hai preparato la mia torta, wow!! Sono contenta che questa versione ti sia piaciuta e per la tortiera no problem, sarà un'occasione per rifarla..ma chissenefrega, sapessi a me quante torte mi son venute basse etc..l'importante è che era buona ^-^ un bacione

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  31. Adoro tutte le possibili declinazioni/varianti della torta per eccellenza. Già segnata ovvimanete la tua :)

    Buon pomeriggio

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  32. @Letiziando: ma ciaooooo!!! Anche a me piace molto e segna anche questa versione perchè è quella che seguo sempre e che più mi piace perchè le mele regalano tanto gusto alla torta, mi piacciono quelle belle fette piene!! Fammi sapere quando la provi, un bacio ;)

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  33. finalemente l'ho pubblicata! fammi sapere se ti piace: http://solopergusto.myblog.it/archive/2011/11/30/torta-di-mele-di-vale.html

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  34. Ma che onore ^-^ Corro subito a vederla ma sono sicura ti sia venuta una meraviglia!!! Baci

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  35. ciao cara bel post... e questo libro mi manca nel mio elenco, segnato subito!!!

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  36. buono il docle con le mele...magari ti chiamo =) ahahah buon fine settimana

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  37. @Serena: ti consiglio davvero di leggerlo, è un romanzo che si legge tutto d'un fiato!!! Poi fammi sapere se ti è piaciuto quando lo leggerai. Bacio

    @Ale: è anche il preferito del mio ragazzo, davvero buono e questa torta sarà sempre una delle più classiche e delle più buone!!

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