E per prima cosa un buon PRIMO!!

CIAO CARISSIME!!!!!!!
Buon lunedi e uno strepitoso inizio settimana a tutte voi!!!
Ecchime di nuovo qui, felice e carica ma sopratutto, tutta per voi!!
Dopo una settimana molto easy e piacevole, tra neve ferie dal lavoro e la bellissima festa dell'ammmore (a proposito come è andata???) eccomi rientrata alla base...
Voi come state?? Come avete iniziato la settimana?
Voglio che la mia inizi con un grande "grazie" a tutte voi e non vi domandate perchè, provate per un attimo a immaginare .. Semplicemente "grazie" per la cosa che più adoro di voi che sapete andare oltre a una mia mancata visita o commento nelle vostre cucine e che non vi dimenticate mai di passare a trovarmi per un saluto o pensiero, e grazie anche per i vostri consigli..alla quasi vigilia del secondo compliblog un colpo di testa ci stava no??? ahahahahha e guardate un po con quale nomignolo vi ho accolto ^^

Nun gne stato niente da fa, sono sarda e la mia testa è dura dura come una pietra (forse di più!) e quella parolina che mi stava antipatica l'ho depennata totalmente..ringrazio voi per tutti i consigli che mi avete dato ma sappiatelo, la semplicità in me e nella mia cucina quella no, non sarà mai eliminata....e con la cucina di Vale si riparte!!!

E si parte bene con un bel primo piatto di pasta, la mia e la passione di molte di voi, perchè davanti a un primo non potrò mai resistere, lo mangerei un giorno si e l'altro pure ma visto che non si può, pena bikini improponibile, quando la si fa si fa bene anzi buona e con questo condimento ci vado a nozze!!! E' il piatto perfetto che si prepara in men che non si dica, buono, gustoso e tanto tanto profumato... Largo spazio ai vostri gusti, è ottimo con le olive nere, toste, piccanti, normali, o verdi come piacciono tanto a me..tanto il gioco è lo stesso e il vincitore sarà questa pasta gustosa!!! Per una versione simile e altrettanto buona vi rimando qui, per la pasta di oggi invece leggete suuubito e chi lo sa, magari può essere un'idea per questa sera!

Mezze penne alle olive

Ingredienti x 4

olive verdi (a piacere)

polpa di pomodoro

1/2 cipolla bianca

olio d'oliva

sale

Preparazione

Tagliare le olive a rondelle, e tritare finemente la cipolla.

In una pentola scaldare l'olio d'oliva, rosolare per qualche istante la cipolla tritata, aggiungere metà delle rondelle di olive e infine la polpa di pomodoro. Salare, e cuocere a fuoco basso per 15' con coperchio.

Aggiungere le restanti olive, impattare e servire

questa pasta buona, facile e veloce!!!

Ragazze se la mia scorsa settimana, come vi dicevo, è stata molto easy quella in arrivo sarà off limits!!! Tra guide, che piano piano vanno avanti e sempre meglio, impegni e scorribande lavorative ci sarà da ridere e mi ritroverò senza neanche accorgermene a venerdi o almeno ci spero :) Voi tutte cariche per la nuova settimana?? Fatemi fare una buona scorpacciata di coraggio e piano piano verrò a trovarvi tutte, promesso, lo sapete che io sono un po come i funghi ^^

e intanto BUONA SETTIMANA A TUTTE VOI, che sia bella e piacevole per tutti!!!!

Un bacione e un abbraccio forte,

e ancora grazie,

Valeeeeeeeeeee