HAPPY BIRTHDAY TO MEEEEEE*** ^ma son 26???^ :D

Buonaseeeera belle fanciulle**

Ci siete tutte all'appello??? Sicure sicure????

La sentite anche voi la canzoncina di sottofondo...

HAPPY BIRTHDAY TO ME, HAPPY BIRTHDAY TO ME...

Ragazze ve l'avevo detto che oggi non potevate mancare, vi voglio tutte qui belle sorridenti per festeggiare il mio compleanno..
Mi spiace arrivare a quest'ora ma nemmeno oggi gli impegni mi hanno risparmiato, è così ragazze, ma non c'è  mica un orario per iniziare una bella festa vero???
E quest'anno sono arrivate ben 26 candeline, sto diventando anzianotta amiche, che brutta cosa :)
Ma una cosa bella c'è ed è che per la seconda volta ho l'onore di festeggiare il compleanno insieme a voi che siete delle amiche importantissime per me, speciali è il termine gusto, perchè sapete trasmettermi tutto l'affetto possibile, quell'affetto che supera il virtuale oltrepassando lo schermo del pc fino ad arrivare dritto dritto lì dove deve arrivare, quello che non mi fate mai mancare.. anche lì dove ci sono delle mie mancanze, sopratutto in questo periodo super indaffarato.. Ed è questa la cosa bella, sapere che ci siete, che mi sopportate e che mi volete bene, nonostante tutto, come è bello anche l'entusiasmo che mi regalate ogni volta e che è l'ingrediente principale che mi fa portare avanti questa meravigliosa avventura con il blog!!

La vena sentimentale oggi non poteva starsene buona buona mie care..ehehe
Grazie per tutto, per i complimenti, il sostegno e la stima e per gli auguri già ricevuti, per tutte le volte che mancherò e vi preoccuperete per me e per i sorrisi che riuscite a regalarmi!!

SIETE UNICHE!!

E ora si festeggia..
Immaginatevi una bella tavola imbandita, una tovaglia solare e dai mille colori che mette allegria solo a guardarla, 299 sedie per tutte voi..la luce che scende per creare l'atmosfera giusta, le candeline che si accendono e una buona torta da dividere insieme, una di quelle semplici e deliziose che sanno tanto di casa e di così belle..

Fatevi sotto ragazze, è tutta per voi....
(ricetta torta rubata dal web, per la ricetta della crema pasticcera andate qui)

Torta margherita con crema pasticcera

Ingredienti

per la torta:

150 gr di farina

70 gr di burro

4 uova

120 gr di fecola

150 gr di zucchero

mezzo bicchiere di latte

una bustina di lievito per dolci

un limone

un pizzico di sale

zucchero a velo

decorazioni di zucchero

per la crema pasticcera:

3 tuorli d'uovo

mezzo litro di latte intero

75 gr di farina

75 gr di zucchero

scorza grattugiata di un limone

Preparazione

Separare i tuorli dagli albumi e montare questi ultimi a neve ferma aggiungendo un pizzico di sale.

Montare i tuorli con lo zucchero lavorando con la frusta, a mano o elettrica, per diversi minuti per regalare maggiore morbidezza alla torta.

Una volta che il composto sarà chiaro e spumoso aggiungere il burro ammorbidito a temperatura ambiente e amalgamare bene. Aggiungere poco alla volta la farina, la fecola e il lievito precedentemente setacciati (per riuscire ad amalgamare bene il composto aggiungere poco alla volta anche il mezzo bicchiere di latte), poi aggiungere anche la scorza grattugiata del limone.

Unire poco alla volta gli albumi e mescolare con una paletta di silicone o di legno dal basso verso l'alto per non far smontare l'impasto.

Imburrare e infarinare una teglia da forno di 22 cm, versarci il composto e cuocere in forno preriscaldato a 180° per circa 50'.

Qui qualche immagine della preparazione:

Lasciar raffreddare bene la torta e nel frattempo preparare la crema pasticcera, la mia fedele ricetta per la crema la trovate qui.

Una volta che la torta si è ben raffreddata tagliarla a metà, spalmare la superficie con la crema pasticcera, richiudere la torta, fare dei piccoli ciuffetti di crema sul bordo della torta, applicare le decorazioni di zucchero e spolverizzare con zucchero a velo (io ho usato la mascherina della Silikomart con disegnata la rosa).

E la torta è pronta, per voi, per me e per la nostra festa!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

E ora ragazze non ci resta che festeggiare, tutte insieme appassionatamente come sappiamo fare solo noi :) Questa serata è di festa e voi siete le benvenute, 

PER SEMPRE!!!

GRAZIE, VI VOGLIO BENE**

Fanciulle un momento, aspettate!!

Come state? E' iniziata al meglio la vostra settimana??

Io vi do appuntamento alla prossima, si fa ponte (wow, che meraviglia!!!) e si stacca qualche giorno dal lavoro così ne approfitto per fiondarmi tra le braccia del caro moroso, aspettando venerdi per festeggiare anche lui :)

Ah, prometto che dalla prossima settimana sarò più presente, il peggio è andato e sarò tutta vostra!!!

Un bacione ragazze e buona serata, 

un abbraccione,

Valeeeeeeee