FUSILLI POMODORO E BASILICO, una pasta profumata!!

Buon mercoledi carissime amiche!!
Appena un paio d'ore fa sembrava lunedi e ora eccoci arrivate a metà settimana, un bel mercoledi luminoso, mamma mia come sta volando questa settimana!!!
Tutto merito del sole ragazze mie  - io ve lo dico che è una forza della natura - e manco la sveglia di stamattina che mi ha fatto perdere non uno bensì due treni è riuscito a mettermi di cattivo umore, tiè tiè ;DD
Eppoi uscire di casa e ammirare i mille colori dei paesaggi non rallegra anche voi?? A me tantissimo, è tutto un buonumore, e anche le nostre terrazze si stanno iniziando a popolare di mille e più colori ma non solo, guardate un po qui..

Devo ammettere che quello di un paio di domeniche fa non è stato proprio un bel risveglio tra la nonna del mio lui che "delicatamente" mi suona il campanello e terra e vasi da riempire, ma dopo un bel caffè rigenerativo e un dolcetto ecco che è scattata ho cercato di far scattare l'operazione pollice verde di Vale ..ragazze..
vi piacciono le mie belle erbe aromatiche??? :))

E così ragazze io non ho perso tempo e mi sono preparata una profumatissima pasta pomodoro e basilico per pranzo, una pasta squisita nella sua semplicità che mi ha fatto inaugurare le mie nuove compagne in cucina.. Una pasta che si presenta da sola, un classico che con pochi ingredienti e velocità ci fa assaporare tutto il piacere di ingredienti semplici e sani quindi io non perdo tempo e vi mostro subito i miei fusilli..volete favorire??

Fusilli pomodoro e basilico

Ingredienti x 4

400 gr di fusilli

un barattolo di pezzettoni di pomodoro

metà cipolla bianca

basilico in foglie

olio extra vergine di oliva

sale

Preparazione

Mettere sul fuoco a fiamma bassa un tegame con l'olio e farvi rosolare per qualche istante la cipolla affettata sottilmente. Aggiungere i pezzettoni di pomodoro, salare, e cuocere il sugo a fiamma bassa per una mezz'oretta circa fino a che si sia addensato. Spegnere, aggiungere 2-3 foglie di basilico e lasciar insaporire.
Portare a bollore l'acqua per la pasta e cuocere i fusilli per i tempi indicati sulla confezione.
Scolare la pasta, condirla con il sugo e portare in tavola guarnendo il piatto con foglie di basilico.

Una pasta che solo guardandola mette d'accordo tutti, senza troppi fronzoli per la testa insomma, che a me piace definirla semplice e genuina proprio come me..infatti se mi chiedessero che pasta sono non esiterei sulla risposta e risponderei "una bella pomodoro e basilico grazie"..delizioso questo piatto!!!

Così belli che partecipano al contest di Anna

E a proposito del contest mio e della mia carissima Vane,

sono lieta di svelarvi qualcosina..sui premi magari..e perchè proprio oggi??

Ma perchè oggi è un mese esatto da quando è partito il contest e quindi facciamo un momento il punto della situazione!! 

Vi ricordate che ci saranno due vincitori, uno per la categoria salata e uno per quella dolce, e che per ognuno ci sarà un premio vero??

BeniZZZimo!!! I premi sono stati scelti da me e Vane insieme, siamo state d'accordo sin da subito, e oggi iniziamo a svelarvi quello per il vincitore della categoria..

...mumble mumble..

DOLCE!!!!

Ma vi tengo ancora un attimo sulle spine..e vi dico solo..

NON PERDETEVI IL PROSSIMO POST DI VANE,

fossi in voi non lo perderei davvero :DD

E colgo l'occasione per ringraziarvi per tutte le belle ricette che sono già arrivate, davvero tante belle idee anche per me!! Un mese è passato ma c'è n'è ancora tutto un altro davanti quindi ragazze aspetto tanti altri bei spuntini, ok????

Ragazze io scappo dall'estetista, voi passate tutte un bel pomeriggio di sole!!!
Smacksmacksmacksmack
Valeeeeeeeee