Torta BIcolore...bigusto!!!!

Buon inizio settimana a tutte carissime amiche, come state??
E anche un buon lunedi a tutte voi anche se quello di oggi è un lunedi spento, che se solo si potesse cancellare sarei la prima a correre con la mia penna a depennarlo sul calendario, magari qualcuna di voi mi aiuterebbe anche, vero?? Un lunedi che ha tutti i presupposti per farmi pensare a una settimana ricca e piena di impegni..un  lunedi piovoso perchè ragazze, sprizziamo felicità a 360° per il sole e poi il birbantello lancia la pietra e nasconde la mano..e un lunedi che porta ancora i segni e l'angoscia di un fine settimana triste di episodi che fanno male come fa male accendere la tv e sentire ogni giorno una nuova brutta notizia.. Rimango ogni volta senza parole di fronte alla brutalità degli uomini e della natura, non ci sono mai limiti ma solo distruzione e angoscia, e il mio pensiero oggi va a tutte le persone colpite da questi ultimi brutti eventi, sono vicino a tutti loro con il cuore e la mente e sono certa che anche voi vi riconoscerete e unirete a me..

E la torta di oggi va a tutti loro, una fettina virtuale che non può fare tanto, è vero, ma forse qualcosina si, e anche a tutte voi che mi seguite con affetto..
Una torta che in questa giornata di pioggia è quel qualcosa di dolce che di più non si può desiderare perchè è perfetta, nel gusto e nella sofficità!! Perfetta per la merenda in arrivo e che tra un tuono e l'altro strapperà sicuramente un sorriso, per la colazione di domani così si parte col piede giusto e ci si dimentica che la settimana è appena iniziata e per ognuno di quei momenti per la serie noncivedopiùdallafame e la torta è lì che aspetta solo voi ;)
Lo so, lo so che siamo reduce dai biscotti buoni e veloci di sabato, ma ogni scusa è quella buona e oggi ce n'è proprio bisogno, volete favorire???? ;)
Ormai lo sapete che i dolci bicolore sono tra i miei preferiti, e se vi ricordate per il mio compleanno ho festeggiato con voi insieme a questo dolce plumcake, perchè si li adoro!!!! E quando alla semplicità della classica torta, come dire, della nonna si unisce il tocco del cacao che fa la differenza ogni scusa è quella buona per gustarlo..e allora..una fettina di torta per tutti questo pomeriggio..per voi, per tutta la blogsfera e per me :DDD

Torta bicolore

Ingredienti

180 gr di zucchero

250 gr di farina 00

una bustina di lievito per dolci

una bustina di vanillina

1/2 fialetta di aroma al limone

3 cucchiai di cacao amaro

80 gr di olio di semi

latte q.b.

3 uova

Preparazione

In una ciotola sbattere le uova con lo zucchero, poi unire la farina setacciata con il lievito per dolci mescolando bene dall'alto verso il basso.

Unire a filo l'olio di semi (usato al posto del burro) e il latte, poi aggiungere a circa 2/3 dell'impasto la vanillina e l'aroma al limone e versare il composto nello stampo imburrato e infarinato.Nell'impasto rimanente aggiungere il cacao amaro e ancora un po di latte (deve avere la stessa consistenza  dell'impasto precedente) e aggiungere nello stampo (sopra l'impasto chiaro).

Cuocere in forno preriscaldato a 180° per circa 45', verificarne la cottura con lo stuzzicadenti e la torta golosa e profumata è pronta!!!

Buona, golosa e soffice, la torta perfetta per la vostra colazione di domani ammesso che se vi mettete ora a farla ne avanzi perchè va a ruba!!! E come potete vedere nella foto subito si dimezza perchè dopo la prima fetta c'è il bis e finisce subito!! Le torte bicolori sono quelle che vanno per la maggiore tra i miei golosoni di casa e siete invitati a provarla al più presto, ovviamente c'è anche una fettina qui per voi, servitevi pure ;))

Partecipo al contest di Gio

Ragazze e ora corro a lasciarmi cullare dal mio adorato blogghino e da tutte voi e scusatemi durante il we sono stata assente ma la connessione con la chiavetta poteva mai avere la meglio su lampi e tuoni??? ^^

Buon pomeriggio ragazze, un bacione grande grande,

Valeeeeeeeeeeeeee